Semaine du Goût et de la Science : La Banane et le Citron, Deux Amis !

Pendant toute une semaine, nos élèves de MS/GS se sont transformés en petits apprentis scientifiques et cuisiniers ! À travers le thème « La banane et le citron : deux amis ! », ils ont croisé les découvertes gustatives et les expériences scientifiques pour percer les mystères de ces deux fruits.

Mercredi : Découverte des saveurs et pouvoir anti-oxydant
Pour démarrer la semaine, nos élèves ont sollicité leurs papilles en goûtant les deux fruits séparément : le citron (très acide) et la banane (bien douce et sucrée). Une belle première approche pour mettre des mots simples sur les sensations du goût !
Dans la foulée, place à l’expérience anti-oxydante : les enfants ont découvert comment le jus de citron protège la banane et l’empêche de brunir grâce à son pouvoir anti-oxydant.

Jeudi : La compote banane-citron
Nos apprentis se sont ensuite installés en cuisine pour préparer une délicieuse compote :
– Presser le citron pour en récolter le jus.
– Éplucher et couper les bananes en morceaux.
– Écraser la banane et y incorporer le jus de citron pour obtenir un mélange à la fois équilibré et savoureux !

Vendredi : Ateliers et expériences scientifiques
Pour clôturer cette semaine en beauté, direction le laboratoire de la classe avec deux expériences magiques :
– La colle naturelle à la banane : en écrasant simplement la chair de la banane, le sucre et l’amidon qu’elle contient se sont révélés être une véritable colle pour fixer des morceaux de papier !
– Le ballon autogonflant : en mélangeant du jus de citron et du bicarbonate dans une bouteille, une réaction pétillante s’est produite et a gonflé le ballon tout seul !

Félicitations aux enfants pour leur curiosité, leur enthousiasme et leur implication tout au long de cette semaine sensationnelle !